阿根廷酒莊


Catena Zapata

 

五號精選 - Nicolas Catena Zapata 2004/2007/2008 阿根廷 卡帝那酒莊 尼可拉斯紅酒(旗艦酒)

 五號精選 - Nicolas Catena Zapata 2004/2007/2008 阿根廷 卡帝那酒莊 尼可拉斯紅酒(旗艦酒)
 

酒莊:Catena Zapata

產區:阿根廷Mendosa

全名:Nicolas Catena Zapata

中文:卡帝那 尼可拉斯(旗艦酒)

葡萄品種:78% Cabernet Sauvignon, 22% Malbec

年份:2004/2007/2008

 

位於阿根廷風土最佳的Mendosa地區,這支酒是莊主Nicolas Catena冠上自己名字的酒莊頂級旗艦,每年精選成熟度最佳的Cabernet Sauvignon與Malbec混釀,葡萄來源與添加比例都以調配出最平衡且富特色的酒款為宗旨,2004年份因為酒莊的Cabernet Sauvignon成熟度佳,所以使用了72%而讓酒質顯得更有結構且耐久存,如2001年份用了各半的Cabernet Sauvignon與Malbec,酒質較為甜美熟軟。

 

Nicolas使用了La Piramide、Domingo、Adrianna三個葡萄園的Cabernet Sauvignon,在Malbec的部分則使用了Adrianna、Altamira園兩個最好地塊的葡萄,發酵時全程使用溫度控制,在全新法國橡木桶中陳年18-24個月,在裝瓶時不澄清也不過濾,保留了風味中的精華。

 

 

這樣不惜血本卻又精挑細選的作法,讓酒質渾厚香氣奔放,單寧豐富卻很細緻(真的是如此!)。1997是Nicolas的第一個年份,沒過多久,於2001年就大放異彩,在英國舉辦的盲目品評中打敗法國五大酒莊、美國的Caymus與Opus One、義大利的Solaia等等以Cabernet Sauvignon為主的酒款,而且相對價格低廉許多。可想而知,Nicolas馬上引起精打細算的酒商們注意,Wine Advocate與Wine Spectator都曾大力推薦,也登上過英國Decanter雜誌封面,精湛品質被廣為流傳,進而獲得與法國的Chateau Lafite合作的契機,所有的肯定與讚賞都是這支Nicolas所帶來的榮耀。

 

 

Wine Advocate大為驚嘆,給予了98分的評價,稱其品質如同的好年份Chateau Lafite一般『Argentina's equivalent of a great vintage of Lafite-Rothschild』。而其他年份也同樣獲得98的高分。

Wine Advocate – Score 98

The flagship wines begin with the purple/black-colored 2005 Nicolas Catena Zapata, a blend of 78% Cabernet Sauvignon and 22% Malbec. The fruit was sourced from four of the estate’s finest high-elevation vineyards, and aged for 24 months in 100% new French oak. The brooding bouquet delivers pain grille, mineral, violet, scorched earth, pepper, espresso, black cherry, and black raspberry aromas leading to a dense, opulent wine with gobs of savory fruit, ripe tannins, terrific concentration, and a 60-second finish. Allow it 6-8 years in the cellar to reveal its full potential  

 

The Catena Zapata portfolio is stunning from entry-level to top-of-the-line. As an aside, during my visit to Catena-Zapata in April, 2008, I tasted many barrel samples of 2006s and 2007s. The components, particularly of the 2006s are astounding; the best is yet to come.

 

如果你入葡萄酒世未深,可以看看這篇文章認識一下Nicolas就好,畢竟酒海無涯;但如果你是收藏家,是玩家,是喜歡鑽研酒質的愛酒人,在酒櫃裡面放一支打敗各方名酒的98分佳釀未嘗不是一種榮耀。

 

Stephen Tanzer - Score 94

Wine Enthusiast - Score 94

 

 

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