不用身在法國，卻讓人能夠聯想到Alsace的凜冽與架構？

 

釀出『澳洲五大』 - Armagh Shiraz妸瑪施赫的酒莊Jim Barry，他另一個最愛是？

 

Clare Valley最細膩經典的葡萄，除了紅葡萄品種Shiraz，還有什麼？

 

答案就是Riesling！

 

最能夠展現細膩刻劃表現，最深沈多變的白葡萄。

 

 

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酒莊：Jim Barry

產區：澳洲Clare Valley

全名：Jim Barry Lodge Hill Riesling

中文：金柏瑞 盧舍山莊麗絲玲白酒

葡萄品種：100% Riesling

年份：2007

 

說到金柏瑞Jim Barry，大家一定會想到他的旗艦酒款Armagh，他不但是業內戲稱的『澳洲五大』之一，與Penfolds Grange以及Henschke's Hill of Grace並列名酒之林，酒評家Robert Parker更公開稱讚其為澳洲偶像酒，品質卓越。

 

1964年，當金柏瑞Jim Barry在澳洲Clare Valley購買70英畝的土地時，沒什麼人看準這塊現在知名葡萄寶地，當時他就在這塊地方栽種了Shiraz葡萄，現在Clare Valley的葡萄酒產量只占澳洲總產量的1.5%，但生產出來的Shiraz與Riesling葡萄一直有非常有名，以細膩度著稱，酒莊現在已經是澳洲葡萄酒大師James Halliday評定的五星菁英。

 

Jim Barry酒莊的紅葡萄品種以Shiraz出名，白葡萄則以Riesling最為人津津樂道。1997年，當Jim Barry買下Lodge Hill這塊葡萄園，他就知道可以在這塊土地上釀出最精采的Riesling白酒（produce some of the best Riesling in Clare），酒莊所出產的五支白酒，就有四支是Riesling，可見Jim Barry對這個品種在Clare地區所表現的自豪與自信，這要歸功於Lodge Hill葡萄園特殊的土壤與環境，標高480公尺，是Clare Valley境內最高的葡萄園區，低溫與充足的日照，帶給Riesling細膩的刻劃表現，製造出嚴謹且富含深層的礦物質的Riesling白酒（ideal for producing steely, minerally Rieslings），展現葡萄酒多變的複雜度，讓人聯想到出色的法國Alsace酒莊。

 

檸檬、可人的花香、礦石等氣息，要是蒙瓶猜測，你一定想不到這種優雅竟然出自澳洲，最重要的是，他的酸度自然怡人，沒有太多人工雕琢的不適感，讓味蕾與葡萄做最樸實的接觸，慢慢滑過口腔，留下來的果味仍然圍繞不去，那股自喉韻跳躍而出的芬芳。

 

WA與WE各給予90分的肯定，WE更給予他Editors' Choice『評審特選』的評價，而以平衡優雅為評分基準的澳洲葡萄酒大師James Halliday則給予他2008年份94的高分，等到James Halliday喝過這支2007年份，相信對這支酒的好感只會有增無減。

 

 

 

Wine Advocate：90 points

The 2007 The Lodge Hill Riesling is medium straw-colored with an alluring bouquet of mineral, spring flowers, and citrus. On the palate it is dry with crisp, intense flavors, and a lengthy finish. This Kabinett-styled Riesling will evolve for 3-4 years and drink well through 2018. 

 

Wine Enthusiast：90 points（Editors' Choice）

Classically styled Australian Riesling, Jim Barry's 2007 Lodge Hill bursts with a bouquet of lime zest and orange sherbert, than adds a minerally aspect on the palate. It's slightly austere in it's present, youthful state, with a long, almost salty-mineral finish. Can be drunk now, or aged 10-plus years. Editors' Choice.

 

 

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