澳洲酒莊


Farmer's Leap

 農勤之躍Farmer's Leap葡萄農不怕辛苦的投注心力來培養葡萄,而收成季帶來的成果往往讓農人喜悅,酒莊建立在南澳的知名副產區Padthaway,現在由Scott Longbottom與Cheryl Merrett共同打理。
 
Scotte與Cheryl奉獻時間、精神與熱情於葡萄園中,每年都能夠收成到優雅與充滿風味的葡萄果實,特別是那些石灰岩地塊之上,酒莊的Farmer's Leap系列就是他們最自豪的喜悅,酒莊於1995年開始種植葡萄,現在已經擴展達到161公頃,最精選的The Brave Shiraz勇者施赫是酒莊的旗艦酒。
 


五號好酒 - Farmer's Leap The Brave Shiraz 2012 澳洲農勤之躍酒莊 / 勇者施赫旗艦紅酒 / 2019諸事大吉必喝酒款

當你充分了解你的土地,你就會獲得應有的收穫

澳洲葡萄酒評泰斗(James Holiday)如此讚譽的4星酒莊!!!!

 

Farmer's Leap酒莊秉持酒農不畏風雨的精神,深入了解土地的特質

辛勤耕耘,灌注熱情,化為美好的收穫。

 

Scott LongbottomCheryl Merrett是酒莊的共同創辦人,

兩人皆出身自Limestone Coast一帶的農家大族,在農業有非常豐富的經驗。

Cheryl擁有種植葡萄的技術,ScottPadthaway的風土無比了解

1993年開始種植葡萄,到2004年才釀造了第一個年份

對上天滿懷感恩的他們開始將佳釀分享至全世界。

 

Pathaway位於南澳,陽光充足 葡萄成熟,已經晉升新興優質葡萄酒產區

莊主ScotteCheryl奉獻心力照顧與釀造,保障葡萄品質極佳!

 

(Farmer's Leap旗艦系列),注入釀酒職人的熱情與對天地的敬意

適合在工作後的晚飯時刻,體恤自己的辛勞,享受放鬆的飯桌時光。

 
 
酒莊:Farmer's Leap
產區:澳洲 Padthaway
全名:Farmer's Leap The Brave Shiraz
中文:農勤之躍酒莊 勇者施赫紅酒(旗艦酒)
葡萄品種:100% Shiraz 
年份:2012
 
 
 
特別選擇成長於石灰岩上的Shiraz葡萄藤,土壤能夠提供葡萄根更多礦物質,帶來均衡性與複雜度,
並使用耗費人力的逐串果實精選法,選出最健康成熟度最好的葡萄果串,在美國新橡木桶中陳年24個月,
帶來巧克力牛奶的風味,是可以陳年卻也能夠在年輕時帶來爆發性果香的葡萄酒,同時富含均衡的酒性與複雜度,是酒莊的旗艦酒款。
 
非常深的紫黑色酒體,果香飽滿濃郁,充滿黑櫻桃果醬與香草氣息,入口集中果感豐沛,是典型的澳洲水果炸彈,
深邃誘惑,喝到讓人眼睛為之一亮。獲得香港國際葡萄酒競賽金牌!WA給予94極高分數!
 
Padthaway Shiraz has a vibrancy and intensity that is so inviting in the glass. The Brave was blended from individually selected barrels, looking for the greatest depth and intensity which individual barrels and special oak types can deliver. This wine is fantastic to enjoy now or allow to mature in your cellar for a number of years.
 
Strong, rich and mouth filling, soft cherry and spice with a lingering flavours of milk chocolate on the palate.
 
Hong Kong International Wine Challenge - Gold Medal 
 
Wine Advocate:94 points
Very deep garnet-purple colored, the 2005 ‘The Brave’ Shiraz has a seriously earthy / savory character, emitting aromas of dark chocolate covered coffee beans, hung meat, moss covered tree bark, damp humus, slightly burnt toast and nuts over warm blueberries and blackberry preserves plus a whiff of prunes. Very full-bodied, rich and powerful in the mouth, it has medium-firm velvety tannins and medium high acid, finishing long and earthy. 
 
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