法國酒莊


Bourgogne- Jean Rijckaert

 Rijckaert是一個家族型的小型酒莊,由來自比利時的Jean與妻子Regine所共同掌管,Jean Rijckaert曾經是勃根地頂尖白酒生產者Verget的共同經營者,1997年後尋找了優良地塊並自行經營,在法國勃根地Beaune伯恩丘以及Maconnais馬貢內區,以及勃根地東邊的Jura株羅區都有葡萄園;太太Regine專長在管理葡萄園事務,生產成熟度恰當的葡萄果實,先生Jean則曾於知名勃根地酒莊學習,專精於葡萄酒的釀造與培養,經歷淵博,釀出的酒質細膩且帶有地塊味道,風格優雅細膩,呈現葡萄果實的天然風貌。
 
Jura區的特別品種Savagnin,通常是用來釀造當地特殊黃酒與麥稈酒的品種,現在技術進步之下也釀造清新均衡且帶輕盈酸味的白酒,帶烤核果與蘋果香氣,Rijckaert也在Jura區栽種了這樣的葡萄,非常獨特。
 


五號好酒- Jean Rijckaert 頂尖勃根地白酒釀酒師!!


Rijckaert是一個家族的精緻酒莊,由比利時的Jean與妻子Regine共同掌管

Jean 曾經是(勃根地頂尖白酒酒莊Verget)的共同經營者

釀造出精緻優異的Chardonnay,對這個全球最優質白酒品種有豐富的經驗。

 

1997年他在法國BeauneMaconnaisJura區尋找了優良地塊並自行經營

這些葡萄園,都是內行人才知道的優質白酒釀造產區。


 

Jean的太太Regine專長在管理葡萄園事務,

因為生產成熟度恰當且酸度漂亮的葡萄果實,這對白酒來說實在太重要不過

Jean則將在Verget的多年經驗完全發揮,專精於葡萄酒的釀造與培養

對土地的特性精確掌握,釀出的酒質細膩且帶有地塊味道

風格優雅靈巧,呈現葡萄果實的天然風貌。


JeanChardonnay的特質掌握無人能出其右

許多Verget的精緻優異白酒,都出自他之釀造神手!!

 

在頂尖勃根地白酒釀造者Jean Rijckaert的巧手下,會將Chardonnay推升到什麼樣的精湛境界?
每一個年份都讓酒友期待不已
!!

 

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