法國酒莊


Rhone- Domaine Romain Duvernay

 位於法國隆河區的杜維那Duvernay酒莊,是個自1904年就開始釀酒的傳統世家,一直以釀造當地人口飲用的優質酒為主,1998年開始酒莊開始改變方向,在尊崇土地的前提下,將品質一口氣提升到國際化的地位,但仍以適宜飲用且討喜不失均衡的風格,深受大眾喜愛。
 
杜維那Duvernay葡萄園管理人與釀酒師,持續與成長中的葡萄對話,投入大量人力,以一絲不苟的要求態度,確保葡萄達到成熟且品質優異,就算年份帶來天氣差異,但酒莊仍能挑選品質優良的葡萄果串來釀酒,釀酒師說:『這往往給我們帶來驚喜!』。
 
身為傳統的釀造世家,杜維那Duvernay承襲祖先的方法,盡量少用橡木桶來發酵,改而使用不鏽鋼桶來保存葡萄的自然清甜,這也讓他們的酒款陳年潛力十足。
 


五號好酒- Domaine Romain Duvernay Vacqueyras 法國隆河 杜維那酒莊 馬克賀紅酒 | 5月雨涼 隆河酒暖 享受93高分美酒!!

五號精選 - Domaine Romain Duvernay Vacqueyras 2010 法國 杜維那酒莊 馬克賀紅酒
 
身為法國第一個法定AOC的教皇新堡區,在Robert Parker對南隆河個人喜好的推波助瀾下,加上釀造工藝急速進步的雙重影響下,

平均分數大幅躍進,價格節節攀升,對喜愛濃厚辛香類型的愛好者來說,有品質相差無幾,但價格大為優異的選項嗎?

 
當然有!位於教皇新堡東北方僅十公里的Vacqueyras區,

擁有類似的天然環境,在多方資金進駐下,釀出的酒質不可同日而語,是愛酒者必定要多多注意的產區。

 

有100多年歷史的杜維那Duvernay酒莊,在維持傳統但又同時展望新技術的雙管力量下,釀出結構均衡且帶更豐富果香的南隆河好酒,

曾獲得法國Bruxelles世界大賽的『銀牌獎』,還獲得法國VINALIES NATIONALES大賽的『超值酒款』評價,

隆河當地的亞維儂葡萄酒大賽也獲『銀牌獎』肯定,WA給予93高分,英國Decanter也給予『推薦酒款』評價!

 

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酒莊:Domaine Romain Duvernay

產區:法國 Rhones

全名:Domaine Romain Duvernay Vacqueyras

中文:杜維那 馬克賀紅酒

葡萄品種:65% Grenache、20% Syrah、15% Mourvedre

 
 

位於法國隆河區的杜維那Duvernay酒莊,是自1904年就開始釀酒的傳統世家,一直以釀造當地人飲用的優質酒為主,

1998年酒莊開始改變方向,在尊崇土地的前提下,將品質一口氣提升到國際化的地位,以討喜且不失均衡的風格,深受大眾喜愛。

 
Duvernay葡萄園管理人與釀酒師,持續與成長中的葡萄對話,投入大量人力,以一絲不苟的要求,確保葡萄達到成熟且優異的品質,

就算年份帶來天氣差異,但酒莊仍能挑選品質優良的葡萄果串來釀酒,

釀酒師說:『這往往給我們帶來驚喜!』。

身為傳統的釀造世家,Duvernay承襲祖先古老的釀造方法,盡量少用新橡木桶來發酵,這也讓他們的酒款陳年潛力十足。

 

Vacqueyras是位於法國隆河南部的重要產區,

與最出名的教皇新堡區一樣,使用Grenache、Syrah、Mourvedre三種當地品質最優良的葡萄所混合釀造,

除了展現豐富層次,也讓酒莊在年份變化中截長補短,精選當年份最優質葡萄,於不同年份,使用不同比例的葡萄來釀造最均衡可口的酒款,

而Vacqueyras區的酒更帶明顯的草本與草藥系列香氣,增添酒款複雜度,是非常超值的優質葡萄酒產區。

 
Duvernay家族將葡萄去梗後破皮,放入大型發酵木槽,為古老傳統的釀造方法,

發酵溫度平均在25到32度以萃取葡萄果香,同時在橡木桶擷取陳年不可或缺的單寧,

發酵與泡皮長達30天,將更多的果香元素保存在葡萄酒中,

這款酒以果香豐沛著稱,避免使用太多新橡木桶而掩蓋新鮮漿果風味,酒體充滿黑色櫻桃與堅果類香氣,

隆河不可或缺的礦石與辛香料味道增添複雜層次,有非常均衡的新鮮氣息,

2009年份曾獲得法國Bruxelles世界大賽的『銀牌獎』,還獲得法國VINALIES NATIONALES大賽的『超值酒款』評價,

隆河當地的亞維儂葡萄酒大賽也是『銀牌獎』肯定,WA給予93高分,英國Decanter也給予『推薦酒款』評價!

 

The colour is deep and bright ; the nose has a sweet bouquet of ripe fruit, black cherries and kernels with jus a hint of liquorice. The palate is full bodied, round and robust. Offers a delicious balance between freshness, fruit and spices. Should be served at 17 to 18°C. Best served with wild fowl or marinated meats. Even a good rasted beef. Laying down : it could be appreciated now and in 5 to 10 years.

 

 
Médailles ARGENT - CONCOURS MONDIAL BRUXELLES 2011

Prix d'Excellence - VINALIES NATIONALES 2011

Médailles ARGENT - CONCOURS DES VINS FOIRE AVIGNON 2011

Commanded - Decanter World Wine Award 2011
 

Wine Advocate:93 points

Composed of 70% Grenache, 20% Syrah and 10% Mourvedre, almost black color along with notes of smoke-infused black cherry and black raspberry fruit intermixed with notions of forest floor and lavender. Intense and full-bodied with terrific texture, purity and length, it should drink well for 8-10 years. 

 

 

 

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