法國酒莊


Bordeaux- Jaillance Cremant de Bordeaux

Jaillance 成立於1950年, 是由Henri Bonnet 所發起由葡萄酒農所組成的合作社,

目前為法國產量第一大的氣泡酒酒廠, 員工約有100名左右,

葡萄園位在法國南部介於阿爾卑斯山及普羅旺斯間, Vercors山旁的Drôme谷地.








酒廠生產三個法訂產區的氣泡酒, Clairette de Die Tradition(微甜), Clairette de Die Brut(乾), 及Cremant de Die Brut(乾).

酒廠合作酒農為220家, 葡萄莊園面積為1124公頃, 約為此三個法訂產區的總面積75%面積,

18%為有機種植, 使Jaillance成為法國主要有機葡萄酒的生產者.

生產各式高品質的氣泡酒, 歷年來獲獎無數. 且為“永續發展葡萄農協會”(Vignerons en Développement Durable)10家創始會員之一,

對環境保護及員工福祉有所關注, 位居法國氣泡酒領導地位.








Jaillance為忠於風土精神的氣泡酒專家

五號好酒 - Jaillance Cremant de Bordeaux 'Cuvee de l'Abbaye' Brut NV 波爾多原魂,直追香檳的美好氣泡

Jaillance 雅釀絲 Cremant de Bordeaux Cuvee de l’Abbaye 修道院乾白氣泡酒



Jaillance 成立於1950年, 是由Henri Bonnet 所發起由葡萄酒農所組成的合作社,



目前為法國產量第一大的氣泡酒酒廠, 員工約有100名左右,



葡萄園位在法國南部介於阿爾卑斯山及普羅旺斯間, Vercors山旁的Drôme谷地.



酒廠生產三個法訂產區的氣泡酒, Clairette de Die Tradition(微甜), Clairette de Die Brut(乾), 及Cremant de Die Brut(乾).



酒廠合作酒農為220家, 葡萄莊園面積為1124公頃, 約為此三個法訂產區的總面積75%面積,



18%為有機種植, 使Jaillance成為法國主要有機葡萄酒的生產者. 生產各式高品質的氣泡酒,



歷年來獲獎無數. 且為“永續發展葡萄農協會”(Vignerons en Développement Durable)10家創始會員之一,



對環境保護及員工福祉有所關注, 位居法國氣泡酒領導地位.



Jaillance為忠於風土精神的氣泡酒專家



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口感類型:BRUT




法定產區:AC Cremant de Bordeaux 




酒精濃度:12%




葡萄品種:70% Semillon, 30% Blanc de Noirs.




釀造方法:傳統釀造法. 





特色:手工精選摘採葡萄,陳放於自家酒窖24個月窖藏陳放,造就出廣大格局與複雜香度,這是款使用法國傳統釀造法而成的細膩酒款




色澤 : 相當有光澤金黃色,細密的氣泡優雅而持續




香氣:綜合了白色花香、甜杏仁與柑橘略帶些許野草莓香味,以一種優雅而有層次的撲鼻而來。




口感:帶有慕斯的平衡口感,優雅的在口中展開,在上顎端發酵,漂亮的續航力綻放出法式香味,讓酒感餘韻長存。







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