德國酒莊


Schloss Johannisberg

 位於德國Rheingau萊茵高葡萄酒產區,是此區最具代表性的酒莊,目前已是喝德國白酒必得朝拜的酒廠,是當地最著名的地標,也是人文與葡萄酒薈萃之地。
 

35公頃的頂級單一葡萄園見證著偉大的葡萄酒歷史,是全世界歷史最悠久的Riesling葡萄園,自1720年以來,約翰山堡一直都是單一的Riesling葡萄園。它是優良德國葡萄酒的代表,不僅是1775年開始釀製的Spätlese遲摘葡萄酒,1787年開始釀製的Auslese特選葡萄酒,以及1858年開始釀製的Eiswein冰酒俱為一時之選,它們是萊茵高最為優雅細緻的代表,有長久陳年的實力,而隨著時光推逝,則會展現越發圓潤與均衡的風貌,最佳的明證就是整批自1748年留存至今的Riesling。

 

一系列的約翰山堡美酒,自Fürst von Metternich當家的1820年代起,就是以不同的封籤來區別辨識,這讓愛酒人士可以省去強記冗長繞口的德文,而能輕鬆辨識各種酒款,瓶口封籤標準如下:

- Gelblack = YELLOW = Qualitätswein

- Rotlack = RED = Kabinett

- Grünlack = GREEN = Spätlese

- Silberlack = SILVER = "Erstes Gewächs"

- Rosalack = ROSE = Auslese

- Rosa-Goldlack = ROSE-GOLD = Beerenauslese

- Goldlack = GOLD = Trockenbeerenauslese

- Blaulack = BLUE = Eiswein

 

這個著名的酒莊,在[陳新民大法官]的著作[稀世珍釀˙世界百大葡萄酒]中,有詳盡而深入的介紹。 

Politic News
五號好酒- Schloss Johannisberg Rotlack Riesling Kabinett 『稀世珍釀』上榜神莊,300年歷史的德國貴族白酒!!
五號好酒 - Ridge Chardonnay Estate 2012 巴黎審判的光輝,93的高分評價,美國最優質夏多內白酒
五號好酒# 86 - Mionetto Prosecco Treviso Brut 百年義大利名莊,香檳的風味!氣泡的價格!