義大利北部的Barbera葡萄是最近市場上的新星，葡萄原本就果味深厚且帶清新酸度，而且年輕時單寧也不會太粗澀，最棒的是他與橡木桶非常契合，而屬於最高等級的DOCG保證法定規範的Barbera d'Asti Superiore產區，便是Barbera葡萄最極致的表現。

 

這款酒雖不是酒莊的知名頂級明星Nizza園，卻仍是評論家眼中最超值的le Rocchette羅切園！

 

WA給予91分且表示『特別喜愛他漿果與礦石的均衡感』，WS給予90分，並稱讚他『優雅而活潑』且『酒體集中同時尾韻悠長』，英國Decanter也給予『銀牌獎』好評，並說『香料感頗優雅』，評價皆相當優質，而且正值適飲期。

 

 

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酒莊：Olim Bauda 歐尹鲍達

產區：義大利

全名：Olim Bauda Barbera d'Asti Superiore le Rocchette

中文：歐尹鲍達 羅切園 巴貝拉

葡萄品種：100% Barbera

年份：2010

 

 

位於北義Piemont區的Olim Bauda 歐尹鲍達酒莊是個釀酒世家，多年來都由Bertolino家族經營，現在經驗已經傳承到第四代的兄弟姊妹身上，三位新生代Dino、Diana與Gianni在1998年就開始掌理酒莊事務，除了吸取前三代的寶貴葡萄園知識，他們三位也都是釀酒學系出身，是融合傳統經驗與現代科技的頂尖好手，他們的曾祖父在1927年6月18日就取得葡萄酒買賣執照，而早在這之前就有多年釀造歷史，加總已經超過一世紀，Olim Bauda可以說是深耕當地的耆老。

 

由於家族經營多年，酒莊旗下有許多老藤葡萄樹，讓釀造優異葡萄酒的目標一開始就佔了先鋒，酒莊在Asti大區有許多葡萄園，其中有塊特別釀酒區在Nizza Monferrato，是特別適合釀造Barbera的地方，出產全義大利品質最優異的Barbera紅酒，而Le Rocchette羅切園則是酒莊第二把交椅，同樣屬於最優質的Barbera d'Asti Superiore這個最高等級DOCG保證法定產區。

 

使用法國小型橡木桶培養18個月，繼而在瓶中另外休息6個月才上市，充滿黑色李子、可可、香料，而給味蕾的觸感則是柔軟又勻襯，結構很好，熟甜的單寧給予酒體飽滿感覺，尾韻悠長又誘人。WA給予91分且表示『特別喜愛他漿果與礦石的均衡感』，WS給予90分，並稱讚他『優雅而活潑』且『酒體集中同時尾韻悠長』，英國Decanter也給予『銀牌獎』好評，並說『香料感頗優雅』，評價皆相當優質，而且正值適飲期。

 

Wine Advocate：91 points

The 2010 Barbera d'Asti Superiore Le Rocchette bursts from the glass with racy dark fruit, spices and multiple layers of vibrant, incisive minerality. I especially admire the balance of opulent fruit and minerality in the 2010. This succulent, vibrant Barbera is a fabulous drink. 

 

Wine Spectator：90 points

Elegant and Racy, with a vibrant structure driving black cherry, raspberry and spice flavors. Focuses and long, with a ripe fruit essence on the finish.

 

Decanter：Silver Medal

Deep, bright plum, highlights of raspberry and cedar. Juicy and bold fruit flavours and an elegant touch of spice on the finish.

 

 

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