義大利酒莊


Olim Bauda

 位於北義Piemont區的Olim Bauda 歐尹鲍達酒莊是個釀酒世家,多年來都由Bertolino家族經營,現在經驗已經傳承到第四代的兄弟姊妹身上,三位新生代Dino、Diana與Gianni在1998年就開始掌理酒莊事務,除了吸取前三代的寶貴葡萄園知識,他們三位也都是釀酒學系出身,是融合傳統經驗與現代科技的頂尖好手,他們的曾祖父在1927年6月18日就取得葡萄酒買賣執照,而早在這之前就有多年釀造歷史,加總已經超過一世紀,Olim Bauda可以說是深耕當地的耆老。
 
由於家族經營多年,酒莊旗下有許多老藤葡萄樹,讓釀造優異葡萄酒的目標一開始就佔了先鋒,酒莊在Asti大區有許多葡萄園,其中有塊特別釀酒區在Nizza Monferrato,是特別適合釀造Barbera的地方,出產全義大利品質最優異的Barbera紅酒。
 


五號好酒# 5 - Olim Bauda Barbera d'Asti Superiore Nizza 2009 義大利獲得WA94分的頂尖Barbera天王級紅酒!

五號好酒 -  Olim Bauda Barbera d'Asti Superiore Nizza 2009  義大利獲得WA94分的頂尖Barbera天王級紅酒!
 

或許在老大哥義大利Barolo(Nebbiolo葡萄)的名聲之下,Barbera葡萄似乎只算是老二,但是能夠獲得官方給予最高DOCG法定規範的Barbera d'Asti Superiore區,卻出生了Barbera葡萄最極致的表現!

 

『多汁漿果風味下,是鮮活的礦石層次,更拉出非常~非常~驚豔的尾韻』- by Wine Advocate

 

義大利重量級酒評Duemilavini在有嘗試的2004與2005年份,都給予最高的『五串葡萄』評價,WA則形容這款酒是『所有年份的Barbera優點全集中於此』,表現『完全無懈可擊』!並下了94分的超高分數,這種評價對總被看扁的Barbera來說,已經是天王級的表現!

 

 

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酒莊:Olim Bauda 歐尹鲍達

產區:義大利

全名:Olim Bauda Barbera d'Asti Superiore Nizza

中文:歐尹鲍達 美麗園 巴貝拉

葡萄品種:100% Barbera

年份:2009

 

 

位於北義Piemont區的Olim Bauda 歐尹鲍達酒莊是個釀酒世家,多年來都由Bertolino家族經營,現在經驗已經傳承到第四代的兄弟姊妹身上,三位新生代Dino、Diana與Gianni在1998年就開始掌理酒莊事務,除了吸取前三代的寶貴葡萄園知識,他們三位也都是釀酒學系出身,是融合傳統經驗與現代科技的頂尖好手,他們的曾祖父在1927年6月18日就取得葡萄酒買賣執照,而早在這之前就有多年釀造歷史,加總已經超過一世紀,Olim Bauda可以說是深耕當地的耆老。

 

由於家族經營多年,酒莊旗下有許多老藤葡萄樹,讓釀造優異葡萄酒的目標一開始就佔了先鋒,酒莊在Asti大區有許多葡萄園,其中有塊特別釀酒區在Nizza Monferrato,是特別適合釀造Barbera的地方,出產全義大利品質最優異的Barbera紅酒。

 

架構良好的礦石氣息支撐了鮮活漿果,並一直持續到令人驚艷的尾韻,義大利重量級酒評Duemilavini在有嘗試的2004與2005年份,都給予最高的『五串葡萄』評價,WA則形容這款酒是『所有年份的Barbera優點全集中於此』,表現『完全無懈可擊』!並下了94分的超高分數,『多汁漿果風味下,是鮮活的礦石層次,更拉出非常~非常~驚豔的尾韻』,這種評價對總被看扁的Barbera來說,已經是天王級的表現!

 

Wine Advocate:94 points

Even more impressive, the 2009 Barbera d'Asti Superiore Nizza is flat-out sumptuous. All the best qualities of this great Barbera vintage come together in the glass. There is absolutely nothing missing. Vibrant veins of minerality support the succulent fruit through to the deeply expressive finish. Although striking today, I confess I would be tempted to cellar a few bottles of this beauty just to see what might develop. Olim Bauda's Superiore is totally impeccable. Anticipated maturity: 2012-2019.

 

Decanter:Silver Medal

 

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