義大利酒莊


Tenuta dell'Ornellaia

 歐瑞納亞Tenuta dell'Ornellaia酒莊,是超級托斯卡尼『Super Toscan』的典範。
 
四十多年前,義大利各地仍生產以日常飲用的葡萄酒為主,產量大品質一般。義大利Antinori家族的Lovovico Antinori先生在其姨丈創立以品質為追求目標的Sassicaia獲得空前成功後,在1981年也打造了Tenuta dell'Ornellaia酒莊,1985年產出第一個年份,旗艦酒Ornellaia隨即在1986年打響名號,成為義大利品質最優良的酒款之一。
 
Ornellaia使用波爾多品種釀造,因不符合當地法規,只能使用Vino da Tavola這個一般餐酒等級,其上有DOC與更高的DOCG等級,義大利當時出現許多這樣Vino da Tavola等級的超級『低等』酒款,品質遠遠勝過其他高等級酒款,因當時這類酒莊於托斯卡尼Toscan地區,便有超級托斯卡尼『Super Toscan』的稱號。
 
這樣混亂的現象讓整個義大利葡萄酒分級系統顏面盡失,有關當局便於1992年創立義大利地區餐酒IGT等級,讓這些超級托斯卡尼酒款歸為IGT之下,而如Sassicaia與Ornellaia這類國際明星級酒莊,當局更於1994年修改Bolgheri DOC法定產區的法規,讓他們歸屬其下。


五號精選 - Ornellaia Le Serre Nuove 義大利 歐瑞納亞 Ornellaia二軍酒


 五號精選 - Ornellaia Le Serre Nuove 義大利 歐瑞納亞 Ornellaia二軍酒
 

 

酒莊:Tenuta dell'Ornellaia

產區:義大利Toscana

全名:Ornellaia Le Serre Nuove

中文:歐瑞納亞二軍酒

葡萄品種:40% Merlot、40% Cabernet Sauvignon、15% Cabernet Franc、5% Petit Verdot

 
 

Ornellaia是義大利的經典,有無可取代的偶像地位,而這支Le Serre Nuove為不折不扣的Ornellaia二軍酒。

 

劉永智所著『頂級酒莊傳奇』一書提到:『酒莊品質最高的酒液才有殊榮獲選裝瓶成正牌的Ornellaia酒款,其餘則裝瓶成為二軍,二軍釀法其實與Ornellaia如出一轍,葡萄原料也出自同一塊地,之後才將口感較軟熟,果香奔放,可以早飲用的桶次挑出,裝瓶成Le Serre Nuove。』

 

可以見到,二軍釀法與正牌Ornellaia如出一轍,反而果香奔放現在就能早享受,是非常實惠的好酒,由於使用了比一軍更多,高達40%的Merlot葡萄,讓酒體更柔和甜順。

 

 

Wine Advocate:92 points

The just-bottled 2007 Le Serre Nuove opens with sweet scents of mocha, berries, spices and flowers that lead to a soft, seamless expression of fruit. This is an accessible, silky-textured Serre Nuove to enjoy while the 2006 rests in the cellar. It is an unusually harmonious, refined wine that is sure to deliver much pleasure over the coming years. 

 

Win Spectator:92 points

Really dark in color, with tar and licorice aromas and hints of raisin. Full-bodied, with soft, velvety tannins and an attractive finish. Fruity and polished. The second wine of Ornellaia. Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc and Petit Verdot. 

 

 

 

 

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