義大利酒莊


Ornellaia

 
 
 
歐瑞納亞Tenuta dell'Ornellaia酒莊,是超級托斯卡尼『Super Toscan』的典範。
 
四十多年前,義大利各地仍生產以日常飲用的葡萄酒為主,產量大品質一般。義大利Antinori家族的Lovovico Antinori先生在其姨丈創立以品質為追求目標的Sassicaia獲得空前成功後,在1981年也打造了Tenuta dell'Ornellaia酒莊,1985年產出第一個年份,旗艦酒Ornellaia隨即在1986年打響名號,成為義大利品質最優良的酒款之一。
 
Ornellaia使用波爾多品種釀造,因不符合當地法規,只能使用Vino da Tavola這個一般餐酒等級,其上有DOC與更高的DOCG等級,義大利當時出現許多這樣Vino da Tavola等級的超級『低等』酒款,品質遠遠勝過其他高等級酒款,因當時這類酒莊於托斯卡尼Toscan地區,便有超級托斯卡尼『Super Toscan』的稱號。
 
這樣混亂的現象讓整個義大利葡萄酒分級系統顏面盡失,有關當局便於1992年創立義大利地區餐酒IGT等級,讓這些超級托斯卡尼酒款歸為IGT之下,而如Sassicaia與Ornellaia這類國際明星級酒莊,當局更於1994年修改Bolgheri DOC法定產區的法規,讓他們歸屬其下。


五號精選 - Ornellaia 2006/2007/2009 義大利 歐瑞納亞紅酒(旗艦酒)


義大利這塊土地有葡萄酒已經幾千年,看起來傳統的國度,古老的釀酒技術,其中卻燃起革命火苗,這就是超級托斯卡尼『Super Toscan』的崛起。

使用波爾多品種,釀造出甜美複雜卻又可以立即飲用的優質酒款,酒體結構更耐於陳年的結構,一上市就吸引普羅大眾,讓所有酒評家大聲讚揚

這樣的火苗,讓義大利政府不得不重視,甚至為了超級托斯卡尼酒款訂定新的產區法規『IGT』。

超級托斯卡尼典範之一,便是今天要介紹的Ornellaia歐瑞納亞酒莊,是義大酒最值得收藏的佳釀。

這樣明星酒莊的光環只放在IGT等級當然不夠!義大利政府特別更改Bolgheri DOC的法規,讓他能歸屬其下

一直以來Ornellaia歐瑞納亞每個年份都獲得國際酒評讚揚,更特別的是,五號的2006年份,WA給予97分評價,這是Ornellaia有史以來獲得的最高分數


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酒莊:Tenuta dell'Ornellaia
產區:義大利Toscana
全名:Ornellaia
中文:歐瑞納亞(旗艦酒)
葡萄品種:56% Cabernet Sauvignon、27% Merlot、12% Cabernet Franc、5% Petit Verdot
年份:2006/2007/2009


歐瑞納亞Tenuta dell'Ornellaia酒莊,是超級托斯卡尼『Super Toscan』的典範,他的同名旗艦酒Ornellaia已經是義大利最有名的佳釀之一。

Ornellaia使用波爾多品種來調配,精湛酒質立即獲得酒評家與收藏家注目,2006年份是2004後第一個世紀年份,許多酒評甚至認為2006是超越2004的好年份,WA甚至給予有史以來最高的97分評價。


超級托斯卡尼『Super Toscan』的由來:


四十多年前,義大利各地仍生產以日常飲用的葡萄酒為主,產量大品質一般。義大利Antinori家族的Ludovico Antinori先生在其姨丈創立以品質為追求目標的Sassicaia獲得空前成功後,在1981年也打造了Ornellaia酒莊,1985年產出第一個年份,同名旗艦酒Ornellaia隨即在1986年打響名號,成為義大利品質最優良的酒款之一

Ornellaia使用波爾多品種釀造,因不符合當地法規,只能使用『日常餐酒等級VDT』,其上還有DOC與更高的DOCG等級,義大利當時出現許多這樣VDT等級的超級『低等』酒款,品質卻遠遠勝過其他高等級酒,因當時這類酒莊於托斯卡尼Toscan地區,便有超級托斯卡尼『Super Toscan』的稱號。

這樣混亂的現象讓整個義大利葡萄酒分級系統顏面盡失,有關當局便於1992年創立義大利『地區餐酒IGT』等級,讓這些超級托斯卡尼酒款歸為IGT之下,而如Sassicaia與Ornellaia這類國際明星級酒莊,當局更於1994年修改Bolgheri DOC法定產區的法規,讓他們歸屬其下。


WA形容2006年份Ornellaia有黑色水果,礦物,草藥與法國香木桶香氣,具有很好的複雜度,有著這個好年份應有的飽實感,更有細膩的新鮮度與美妙的平衡感,這支2006 Ornellaia是義大利中部托斯卡尼地區最好的酒款之一


Wine Advocate:97 points
The 2006 Ornellaia flows from the glass in a profound expression of ripe, dark fruit. With time in the glass layers of minerals, cassis, tar, sweet herbs and French oak emerge, adding further complexity. This harmonious Ornellaia combines the richness of the vintage with superb freshness and awesome balance. Today the wine’s sheer density almost manages to hide the tannins, but they are there, and the wine will ultimately benefit from a few years in the cellar. The 2006 Ornellaia is one of the highlights of this sensational Tuscan vintage. Anticipated maturity: 2018-2028.

Win Spectator:95 points
Dark in color, showing loads of dark fruits on the nose, as well as licorice and berries and hints of mint and cedar. Full-bodied, with refined yet chewy tannins and a ripe berry, coffee and chocolate aftertaste. New wood barrels shine through. But it will all come together with bottle age. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc and Petit Verdot. Best after 2018.


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