這款白酒來自紐西蘭北島南方的Martinborough馬丁堡產區，酒莊最優質的朝北向陽坡面為Blue Rock地塊，生產出最優質的酒莊系列，除了白蘇維翁，最有潛力的芳香白葡萄酒是Pinot Gris！

 

石灰黏土質，常常是頂級好酒的鄉愁，有此土質又適合種植葡萄的環境更是稀少，Murdoch James酒莊就這麼得天獨厚，石灰質粘土，葡萄園更位於背風面，Pinot Gris白皮諾葡萄成熟度相當良好。

 

特別以6個批次分別釀造，讓釀酒師有更多元素可以打造這款芳香白酒，清新而豐富的成熟蜜桃香氣，稍微呼吸一下就能綻放美麗柑桔花與果香，是最適合春夏兩季的迷人白酒。

 

 

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酒莊：Murdoch James 莫多克酒莊

產區：紐西蘭

全名：Murdoch James Blue Rock Pinot Gris

中文：莫多克酒莊 灰皮諾 白酒

葡萄品種：100% Pinot Gris

年份：2013

 

 

紐西蘭葡萄酒，因生長環境天然，口感清新，被喻為『純淨綠土的寶藏』，擁有乾淨清爽的風格。

 

位在紐西蘭北島南端的Murdoch James莫多克酒莊，座落於Martinborough的Dry River產區，有相當特別的葡萄園，相對於大部分酒莊靠近河谷平地，莫多克的葡萄園大部分都在斜坡，而且是非常適合出產優質葡萄的沈積海洋石灰岩土質，裡面還可以發現些貝類化石，最優良的地塊被酒莊稱為Blue Rock藍岩，白天日照充足且夜晚受到涼風吹拂，讓葡萄能夠成熟卻又帶有漂亮架構與酸度，除了聲名大噪的Pinot Noir，現在最叫好叫座的芳香白葡萄品種就是Pinot Gris灰皮諾。

 

自1986年開始種植，現任莊主Roger Fraser以其父Murdoch James Fraser來為酒莊命名，葡萄皆以手工摘採釀造，但採用新式的乾淨設備，是傳統與現代的結合。酒莊的Blue Rock地塊為朝北向陽面的礫石坡地，酒莊又位於背風面，這裡的葡萄成熟度相當良好，為酒莊最自豪的優質地塊。

 

Blue Rock系列是酒莊的頂級之作，這些Pinot Gris種植於類似於布根地區的石灰質粘土地塊，是北島Martinborough馬丁堡區絕無僅有，可以保存酸度與強化架構，收熟時期以手工摘採精選果串，釀造時分成6個批次，讓釀酒師有元素來調和複雜度最優質的最終成品。全拜北島Martinborough馬丁堡區的日夜變化，這款酒精度12%白酒，已經酒體柔順均衡，卻同時帶有清新而豐富的成熟蜜桃香氣，沒有繁複惱人的醒酒過程，稍微呼吸一下就能綻放美麗柑桔花與果香，這是來自紐西蘭的純淨展示。