Vynfields酒莊釀酒師Kai Schubert自有黑皮諾，獲得Decanter大賞黑皮諾品種最高的International Trophy『國際首獎』榮耀！要獲得這個獎，必須是從3500支酒款中脫穎而出的佳釀！
Kai Schubert對Pinot Noir掌握度極佳，他也是德國知名酒莊Dr. Loosen的弟子，所釀的Riesling承襲德國典範，是一個對黑白葡萄品種都非常專注的釀酒師！
五號推出Kai Schubert釀造的經典Pinot Noir，請大家品嚐這位紐西蘭最會釀Pinot Noir的巧手作品。
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酒莊：Vynfields 維尼菲德酒莊
產區：紐西蘭 Marlborough
全名：Vynfields Pinot Noir
中文：維尼菲德酒莊 黑皮諾
葡萄品種：100% Pinot Noir
年份：2009
Vynfields酒莊是一個非常小型的菁英酒莊，葡萄園僅有5.3公頃，位於紐西蘭南島最北邊的精華區Martinborough，葡萄園是砂質土壤加上排水性良好的礫石，夏季乾熱少雨，適當的抵擋病霉侵襲，秋季白天陽光普照讓葡萄完美熟成，夜晚的涼爽保存了葡萄的宜人酸度，這樣的氣候型態，最適合優雅細膩的葡萄品種，像是Pinot以及Riesling。
Vynfields酒莊也是一座精緻的有機酒莊，由John Bell與Kaye McAulay打理，在當初酒莊建立時，他們便開始使用Biodynamics自然動力法，這個在法國勃根地鐵娘子Leroy眼中的完美耕作法，在紐西蘭也被發揚光大，從Leroy釀造世界頂級Pinot Noir的成果來看，也非常適合釀造Pinot Noir的紐西蘭，必是另一個將Pinot Noir與自然動力法做完美結合的美地，酒莊在2006年時已經獲得『BioGro NZ』這個紐西蘭的有機認證。酒莊做法包括手工摘採與整枝，種植特定花草來吸引能防止害蟲的昆蟲，飼養綿羊來吃掉雜草，以免去使用除草劑，並同時獲得羊群製造的天然肥料。
酒莊邀請Kai Schubert與Marion Deimling擔任釀酒師，他們所擁有的Schubert酒款便常常獲得英國Decanter雜誌的評審大賞（Trophy）與金牌獎（Gold），製作佳釀的能力篤實，Vynfields酒莊在他們的精心照顧之下，釀出非常驚人品質的Pinot Noir與Riesling。
酒香一開始就很奔放，澎湃的莓果香氣，富有層次，有些香料在口中綻放，酸度恰當，非常可口宜人，稍微醒酒後從底層飄散出更多風土的地塊香氣，礦物質般的印象。獲得美食專刊的的最高五星推薦，國際Wine & Spirits的銀牌獎Silver，另一個葡萄酒評論Winestate甚至給予最高5顆星的評鑑，稱讚這支酒有鮮活的果香，同時在口中可以感覺到更深層的元素，可以陳年，但年輕時就很好喝。
得獎記錄：
CUISINE MAGAZINE – 5 STARS
There is an endearing brambly, funky quality to this new release, with a side order of Martinborough spice.
Winestate - 5 STARS
Invitingly scented, impressively concentrated red, grown organically. Full-coloured, with a savoury, spicy bouquet leading into a complex, vibrantly fruity and deeply flavoured palate. Built to last, but also delicious in its youth.
INTERNATIONAL WINE & SPIRITS COMPETITION (UK) – SILVER
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