五號酒館

葡萄牙在酒者眼中，一直屬於帶甜感加烈波特酒的領域，干型葡萄酒的地位一直不彰，但總有釀酒師默默支持，並且許下宏願，要如同西歐大陸的國家一樣闖出地位；『Barca Velha』這款來自斗羅河Douro的紅酒在1952年產出第一個年份，在最新年份2004為止，53年間只宣告了17個作品！極受尊敬的José Maria Soares Franco便是成就這款歷史紀錄的釀酒師之一，他親身釀造了1981、1982、1983、1985四個年份，並參與了1991和1995兩年的葡萄收成，『Barca Velha』向世界宣告，葡萄牙紅酒絕非只是濃厚粗獷，而是能夠均衡細緻，香氣多變且非常耐久，是現在國際市場上最低都要300美金以上的夢幻酒款，極難入手！

現在José Maria Soares Franco大師不再職掌Barca Velha，轉而挺身參與更多發現葡萄牙紅酒可能性的計畫，杜爾隆『Duorum』便是他與另一位葡萄牙梟雄João Portugal Ramos的合力之作，Ramos先生在葡萄牙中南部內陸的亞蘭德羅Alentejo區釀出許多令人驚喜的佳釀，有『亞蘭德羅之王』（King of Alentejo）的美名，也是當地最大私人釀酒事業的擁有者，相對於位於北部斗羅河Douro區的Soares Franco，這南北雙雄的聯姻讓『Duorum』聲名大噪，合起來超過60年的釀酒功力更是讓人期待。

『Duorum』是拉丁文『From Two』之意，代表他們的葡萄園來自斗羅河兩個風格迥異的區域，偏西的Cima Corgo區葡萄充滿骨架且均勻細膩，東邊更內陸的Douro Superior區則葡萄成熟芳香且充滿力道，有了這些元素多變卻都品質優異的葡萄果實，加上葡萄牙有許多種類的原生葡萄，兩位大師更能調配出層次豐富的好酒。

Wine Advocate表示Duorum是『令人愉悅且價格優異』

"The initial releases show lots of promise and are quite well priced..."

http://yusenlin.pixnet.net/blog/post/15147711

http://www.portugaldailyview.com/whats-new/barca-velha-the-precious-red-from-the-douro