園37公頃，遍佈Chassagne Montrachet、Puligny Montrachet、Volnay、Pommard、Beaune、Savigny-
les-Beaunes和Santenay，許多不知名的地區也因為Girardin之故，變得為世人所熟知和接受。
這幾年Girardin持續出產特級園與一級葡萄園葡萄酒，目前出產類別已經涵蓋布根地所有區域
，發展成布根地的主要酒莊兼negotiant身分，這種從老思維轉變為帶領布根地走向廣大國際
世界的成就，使Vincent的努力廣受注目，也讓人佩服其20多年的投入與耕耘，更不得不欽佩
他的釀酒天份與生意眼光。
Girardin的紅酒以高品質著名，柔順純淨且有不錯的濃度，Girardin的白酒的進步則更是令人
驚訝，平衡且充滿果香與複雜度，年輕即可飲用，等上4-5年則更加展現其深度。當然，最
令人激賞的是它的定價，特級葡萄園約在60-100美元之間，令許多望價卻步的布根地酒迷逐
漸回籠，Vincent的確功不可沒。
Girardin的葡萄酒100%除梗，一級酒約用60-80%新桶，特級酒則用100%新桶比例，不過濾即
裝瓶，將近80%的酒外銷全世界，然而，如果只是銷售國際市場，似乎並算不上是受到法國
國內肯定，實際上法國境內有許多著名餐廳和知名廚師都指名供應Girardin的葡萄酒，主要是
回酒莊嚴選