義大利百年酒莊，在歐美以『奔放果香』聞名已久。

 

實施『自然動力法』以及『有機農法』，真實呈現葡萄自然風味的皮蒙區酒莊，義大利酒指南Gambero Rosso稱讚其『自然、有趣且極富變化』。

 

充滿玫瑰花香且帶有麝香氣息，罕見卻優雅的紅色氣泡，義大利重量級酒評Luca Maroni曾給予92高分！

 

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義大利的Icardi酒莊創立於1914年，位於北義Piemonte的Castiglion Tinella村莊，此地一些極度知名且酒價高不可攀的酒廠，新年份的葡萄酒都堅硬生澀難以親近，人為的諸多干預讓葡萄酒失去自然原貌，沒有窖藏個15年以上難以展現風味，相反的，Icardi酒莊遵循大自然生長週期，刻意減少每公頃產量，讓獲得的葡萄酒風味集中又自然，帶有柔軟多果的天然甘甜風味，那正是葡萄的原本樣貌。

 

『我們的葡萄酒哲學就在葡萄園裡』，酒莊主人Claudio Icardi如是說，使用了『自然動力法』以及『有機農法』，反對使用化學物質，這需要投入更多的人力去整頓與照顧葡萄園，跟隨季節的自然變換與當年氣候，來決定施作時機，Claudio表示：『這樣獲得的葡萄酒，非常能展現地塊的風味』，也讓葡萄酒保存自然風貌；義大利酒指南Gambero Rosso在嘗試他們的酒後，稱讚其『自然、有趣且極富變化』。

 

Icardi酒莊以自然豐沛果香聞名於歐美（highly fruity wines），極度的澄澈和優雅，從新年份就展現平穩的均衡感，這也是酒莊最希望表現的東西，家族擁有這麼優良的地塊，而且在杜絕化學藥品的努力下，土地非常健康，莊主表示，現在生長出來的葡萄與百年前一樣自然，輕易就能釀成果味迷人的美酒。

伊卡笛的Brachetto紅葡萄成熟狀況優良，不計成本使用手工摘採，更使用低溫温控來保持香鮮細柔的果香，品質極佳！是為了釀造出Brachetto葡萄酒的典範。

 

非常罕見的紅色微氣泡葡萄甜酒，使用Brachetto這個同樣產自義大利西北Piemonte區的葡萄品種，通常釀造出充滿玫瑰花香，帶有麝香氣息，酒體輕柔而帶甜美，自然發酵後帶有微微的氣泡感，泡沫細緻且酒精度低，僅在4-6%左右，帶有黑色野櫻桃的豐富芳香，是女性的最愛，也非常適合搭配輕食料理。義大利五大重量級酒評的Luca Maroni曾給予92高分！另外兩位Il Mio Vino與Duemilavini也給予『四顆星』與『四顆葡萄』的評價！（最高皆為五）