五號好酒
 
  2019-01-22 16:00:00

五號好酒- 侏羅區天堂 夏多內重生 勃根地頂尖白酒推手~~Jean Rijckaert Arbois en Paradis Chardonnay VV


侏羅區天堂 夏多內重生 勃根地頂尖白酒推手~~Jean Rijckaert Arbois en Paradis Chardonnay VV

出身自頂尖勃根地白酒釀造者Verget的莊主Jean Rijckaert,對Chardonnay的特質掌握無人能出其右,
許多Verget的精緻優異白酒,都曾經他之手!

葡萄園位於離勃根地不遠的Jura產區,地塊相當優良,在Jean的巧手之下,釀造出與勃根地Chardonnay平起平坐的佳釀,
帶迷人果香、礦石香、精緻層次與豐美酸度,還有一縷燻烤堅果的誘人氣息。

WA都給予92高分的優異白酒,喜愛精緻靈巧風格的RVF也給予16/20的佳績!


*****



酒莊:Rijckaert 里卡耶
產區:法國 Jura
原文:Rijckaert Arbois en Paradis Chardonnay VV
中文:里卡耶酒莊 天堂園 老藤夏多內白酒
葡萄品種:100% Chardonnay


Rijckaert是一個家族型的小型酒莊,由來自比利時的Jean與妻子Regine所共同掌管,
Jean Rijckaert曾經是勃根地頂尖白酒生產者Verget的共同經營者,釀造出精緻優異的Chardonnay白酒,
對這個堪稱全球最優質白葡萄品種有非常豐富的經驗;他1997年後尋找了優良地塊並自行經營,
在法國勃根地Beaune伯恩丘以及Maconnais馬貢內區,以及勃根地東邊的Jura株羅區都有葡萄園,是內行人才知道的優質白酒釀造師。

Jean的太太Regine專長在管理葡萄園事務,生產成熟度恰當且酸度漂亮的葡萄果實,這對白酒來說實在太重要不過,
Jean則將在Verget的多年經驗完全發揮,專精於葡萄酒的釀造與培養,
對土地的特性精確掌握,釀出的酒質細膩且帶有地塊味道,風格優雅靈巧,呈現葡萄果實的天然風貌。

這款Chardonnay產自Jura區,是充分反應當地地塊風味的成功Chardonnay,
卻更多添了一份勃根地Chardonnay的細膩特質,適宜的酸度撐起整支酒的骨架,
包覆在外層的是,那柔軟而新鮮的杏桃和柑橘果味與堅果氣息,精透的礦物風味層次感展現更多複雜度,整體成熟而風格精確

WA給92的高分,RVF給予16/20的優異評價!

A chardonnay in the Burgundian style from high in the Jura Mountains in Eastern France. This wine is aged entirely in oak barrels (none new). A bright gold colour with a green tinge. Fresh acidity on the nose. On the palate this is a moreish offering of sweet melon, pears and root spices wrapped in butter. This has a smooth palate laced with cloves, spiced pears and cox's apples followed by a crisp, clean, mineral length. This is a lovely fresh wine with nutty complexity, gently oaked and full in body but kept fresh by vibrant acidity and minerality. Chardonnay for people who hate Australian chardonnay!


Wine Advocate:92 points

RVF:16/20



*****
飲酒過量 有害健康
*****
 
特價中.....請按下方連結詢問,謝謝。


按我詢價