五號好酒
 
  2019-02-26 11:25:52

五號好酒- Barone Ricasoli Castello di Brolio, Chianti Classico Gran Selezione 2010 世界4大酒評同給91高分!!!!


五號好酒- Barone Ricasoli,Castello di Brolio,Chianti Classico Gran Selezione 2010 

 

義大利最古老的酒莊 世界4大酒評同給91高分!!!!



酒莊:Barone Ricasoli 瑞卡梭利男爵酒莊

產區:義大利 Tocsana

全名:Barone Ricasoli ,Castello di Brolio, Chianti Classico Gran Selezione

中文:瑞卡梭利男爵酒莊 布利歐堡 古典奇揚第卓越收藏紅酒

品種:Sangiovese、Cabernet Sauvignon、Petit Verdot

年份:2010

 

 

 
Ricasoli家族於西元1141年時創建,是世界上最古老的家族企業之一,
家族的釀酒歷史可以追溯到15世紀,之中最出名的人物,要屬當時便住在Brolio城堡的鋼鐵男爵Bettino Ricasoli。

在男爵之前的Toscana是沒有精細劃分酒質的年代,
1872年時,Bettino Ricasoli男爵開始將Chianti的酒款做出區隔,
一種是年輕時飲用的簡單酒款,另一種是適合在酒窖中陳年的嚴肅酒款,品質從此被劃分出界線,
Bettino Ricasoli男爵所留下的分級概念對義大利葡萄酒帶來非常深遠的影響。

 
Chianti Classico DOCG是Chianti中的精華地帶,佔全區約20%的葡萄酒產量,通常都是非常嚴謹的酒款,
主要品種為Sangiovese,要掛上這個DOCG名稱,最少必須使用80%的Sangiovese,

古早的法規允許加入白葡萄品種一起混釀,常讓酒款過於清淡,但以品質為目標的酒廠會盡量甚至完全不使用白葡萄品種。
可喜的是,自2006年起,所有白葡萄已經全面禁止使用。

這款酒是酒莊的旗艦酒,採用精心挑選的最好的Sangiovese,CS和Petit Verdot葡萄釀製而成,
這些葡萄來自於最菁英的葡萄園,面向南/西南250至450米的葡萄園。
每批葡萄都經過單獨處理,一絲不苟,因為這些葡萄是最好的地方的表現,使它們特別富含香氣和香氣。
 
這些珍貴的瓶子,在Brolio城堡的酒窖中精心陳釀, 溫暖的心靈和靈魂,提供非凡的葡萄酒,
即使經過多年的老化,也能保持優雅和新鮮。

91 - Wine Spectator

91 - Luca Gardini

91 – CellarTracker

91 - Vinous Antonio Galloni

 

 

 

 
 

 

 

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