五號好酒- 美國總統Thomas Jefferson最愛之布根地酒莊: Domaine Parent/ Les Renardes Corton Grand Cru 2002

位於勃根地金丘中心的波馬產區 (Pommard AOC)。 

目前由第12代姊妹Anne Parent 及Catherine Parent共同負責。 

家族自17世紀至今的傳統製酒，已超過三百年。 

創辦人Claud Parent在Pommard於1803年建立了Domaine Parent

開創新局面:布根地金丘第1批將自己生產葡萄酒裝瓶，並販賣給法國及國外的酒莊。 

Domaine Parent於1998 年由Anne 及Catherine繼承，至今已超過20個年頭。 

Anne 是知名的釀酒師，擁有許多榮譽身分
(如：騎士勳章 Chevalier du Tastevin，世界女性製酒者組織 Women of Wine 理事長)。

她為 Domaine Parent釀製出Pommard風土的頂級酒。
目前酒莊莊園在Anne 的管理下，已全面實施自然動力法耕作(2013年獲得有機認證)。

帶有深石榴色和紅寶石色之雙色反射，同時保留清澈的核心

顯示出彈性的表面紋理，同時緩緩釋出色彩動力。

大膽表現野生黑莓和淡淡橡木，樸實松露和蘑菇香料繼之釋出

黑櫻桃複雜的明亮香氣，混合礦物質表現，呈現酒的高雅香氣。

這款濃郁好酒有極佳的框架，內斂的同時又將質量延伸到味蕾

溫醇的單寧和明亮的酸度，融和風土驅動的礦物質，讓酒質優雅表現。

 

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