五號好酒
 
  2021-01-12 10:22:26

五號好酒- João Portugal Ramos Marquês de Borba Reserva 強國主席之盛宴酒


João Portugal Ramos Marquês de Borba Reserva

強國主席之盛宴酒 酒評名家無可挑剔 葡國珍藏必選好酒

 

這款是由葡萄牙的葡萄酒大師João Portugal Ramos親釀的好酒

 

當年五大酒莊之一Lafite首度於葡萄牙插旗,所以會選Quinta do Carmo這個酒莊,



其主要原因就是看中其首席釀酒師João Portugal Ramos的超凡實力!!

 

後來João Portugal Ramos開展個人的葡萄酒王國,

於葡萄牙五大產區中挑選出首要插旗產區就是Alentejo亞蘭德羅,

因為他熟知這個產區深具關鍵地位:

一是它占了全葡萄牙1/3強的產量,釀出好酒,就可在葡萄牙獨占鰲頭;

二是它擁有聯合國認定的世界遺產地位,釀出好酒,就可在世界酒壇發光發熱,

所以他投入了莫大的努力與熱情,也獲得了以下重大肯定:

 

『如果葡萄牙沒有João Portugal Ramos,就沒有今日的Alentejo亞蘭德羅』

 

亞洲酒界泰斗香港的劉偉民曾寫道:[挑剔如我,也找不到甚麼瑕疵!!]

這是他於澳門慶祝回歸15周年,(強國主席習近平)特來主持慶典,

(澳門特首崔世安)為此設大宴中特選這款酒,所寫文章之中肯用詞!!

 

品種: Trincadeira, Aragonez, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon

產區: Alentejo




釀製: 部分發酵是在傳統淺開放的大理石槽中進行,其餘則在嚴格溫控的木製大桶

   先進行長時間的發酵後繼續浸漬,然後在桶中再作乳酸發酵。

陳釀:於法國小橡木桶精心陳釀12個月以上




酒質:深紅酒色,濃郁的香氣,如果醬般紅色鮮果和異國香料的綜合詮釋。

  酒體強大卻優雅,口感堅實且無窮活力,單寧緊緻完美,



   
尾韻悠長清晰,適合於酒窖陳年靜待高峰。

 

Wine Enthusiast - 92 Points

Aggregated Critic Score - 91 Points

Wine & Spirits - 90 Points

Revista de Vinhos - 18/20 Points

Vinum Wine Magazine - 18/20 Points

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