2019-04-12 13:14:11
五號好酒- Jean Rijckaert Cotes Du Jura "Les Sarres" Chardonnay 充分表現Jura風土特質，於日本試飲會中得到最高讚揚!!
Jean Rijckaert Cotes Du Jura "Les Sarres" Chardonnay
睿吉珂酒莊 侏羅丘 莎莉園 夏多年白酒
充分表現Jura風土特質，於日本試飲會中得到最高讚揚!!
Rijckaert是一個家族的精緻酒莊，由比利時的Jean與妻子Regine共同掌管
Jean 曾經是(勃根地頂尖白酒酒莊Verget)的共同經營者
釀造出精緻優異的Chardonnay，對這個全球最優質白酒品種有豐富的經驗。
1997年他在法國Beaune、Maconnais及Jura區尋找了優良地塊並自行經營
這些葡萄園，都是內行人才知道的優質白酒釀造產區。
Jean的太太Regine專長在管理葡萄園事務，
因為生產成熟度恰當且酸度漂亮的葡萄果實，這對白酒來說實在太重要不過
Jean則將在Verget的多年經驗完全發揮，專精於葡萄酒的釀造與培養
對土地的特性精確掌握，釀出的酒質細膩且帶有地塊味道
風格優雅靈巧，呈現葡萄果實的天然風貌。
酒莊：Jean Rijckaert
產區：Cotes du Jura , France
原名：Jean Rijckaert Cotes Du Jura "Les Sarres" Chardonnay
中文：睿吉珂酒莊 侏羅丘 莎莉園 夏多年白酒
品種：100% Chardonnay
這款Chardonnay，果香純淨豐沛，還有明顯堅果類香氣
酸度飽滿而均衡，油脂般的堅果氣息豐富，更會轉化出香草以及蜜糖香氣
結合布根地和和汝拉兩個酒區之雙重特色，
以Arbois北部的“les sarres”單一園特釀的酒，
美妙的口感，悠長且充滿新鮮的表現，代表莊園的真實性格。
品嚐到沁綠且新鮮的酒體，感覺到奶油味和酸度及礦物質的完美平衡
充分表現Jura的風土特質，於日本試飲會得到一致讚揚!!
