法國酒莊


Bourgogne- Albert Bichot

古老的布根地國會家族後代Bernard Bichot先生,於1831年創建Albert Bichot畢修酒莊,是布根地的老字號酒商,在整個勃根地有舉足輕重的地位,目前仍由畢修家族擁有且持續經營中,與當地的歷史和土地有著深厚的情感,酒莊座落於布根地的黃金葡萄園地段,幾近『有機種植』的方式是酒莊的葡萄種植哲學,旨在尊崇大地之母,強調產地的風土特性,創造出多樣貌的地塊特色酒款。
 
隆帝龐酒莊Long Depaquit為頂尖的Chablis生產者,1967年被Albert Bichot家族收購,包括旗下三塊特級葡萄園與六塊一級葡萄園,而『木桐特級園』La Moutonne為其獨佔園,僅有2.35公頃,全部是面向南方與東南方的優良地塊,這樣的地形也阻擋了北方來的冷風,酒莊更不惜鉅資打造電纜加熱系統來防止葡萄受到此區霜害,這樣極力保護下的葡萄自然是釀酒的上上之選,飽滿、成熟、且富含果香;Decanter所編『此生必嚐100佳釀』中有一款便是Chablis Grand Cru La Moutonne的1990年份!
 
 
 

五號好酒- Albert Bichot Domaine Long-Depaquit La Moutonne Chablis Grand Cru Monopole 2013 此生必嚐,夏布利的羅曼尼康帝!