澳洲酒莊


Clonakilla

 
 
這是澳洲酒莊,最接近法國北隆河的存在!
 
身為一個量少質精的澳洲酒廠,被酒評家投以尊崇的眼光,而且沒想到澳洲首都Canberra坎培拉也有葡萄酒吧。
 
Clonakilla酒莊於1971年創立,現任莊主Tim Kirk於1991年時遠赴法國北隆河Cote-Rotie區,拜訪生產『三La』(註)而舉世聞名的Marcel Guigal,經過細細品嚐,被如此優雅的Syrah(Shiraz)施赫葡萄酒所震攝,也開啟了他想要在自家酒莊釀造這些藝術品的念頭。
 
酒莊最被稱揚並津津樂道的酒,正是法國北隆河Cote-Rotie區的重要品種Shiraz與Viognier葡萄所混釀,Cote-Rotie法規允許在Shiraz中加入最高20%的Viognier葡萄,這一黑一白葡萄所釀造的佳釀已經是世界上最被收藏的葡萄酒。
 
雖然身在澳洲,但酒莊的風格細緻靈巧,同時又融入些澳洲迷人的黑色漿果香氣,莊主Tim Kirk說:『The Clonakilla style is about the fruit leading the wood』,莓果香帶領著木桶香氣,讓飲用者可以真實感覺葡萄酒的原貌,另外也學習法國隆河與勃根地區的釀造手法,束縛住澳洲葡萄慣有的狂暴甜膩。這樣細膩質地的酒也要歸功於Canberra坎培拉所在的氣候,偏屬大陸型氣候,日照充足讓葡萄飽含香氣,日夜溫差讓葡萄生長圓熟又節制,加上葡萄成熟季節溫暖的天氣,讓葡萄可以掛在葡萄樹上慢慢熟成至最適合釀造的狀態。
 
酒莊旗艦酒Clonakilla Shiraz Viognier,在澳洲被認為是自1952年Penfolds Grange Hermitage生產後,品質最精湛的一支法國隆河品種酒款。
『Clonakilla Shiraz Viognier is perhaps one of the most important advances in the development of Australian Shiraz since the release of 1952 Penfolds Grange Hermitage.』
 
 
澳洲葡萄酒大師James Halliday給予酒莊最高的五顆星評鑑酒莊,稱讚Clonakilla生產的酒極為優異,『The quality of the wines is excellent』。
 
澳洲最知名的毒舌酒評Jeremy Oliver稱Clonakilla為澳洲最重要小酒型莊,『one of the country's most important small vineyards』。 
 
在澳洲的知名葡萄酒作家Huon Hooke也稱讚Clonakilla是澳洲小型酒莊的領導者,『one of the leading small wineries in the country』。
 
 
註:三La指的是經常獲得95以上,甚至100分的超級北隆河酒La Landonne、La Mouline、La Turque。
 

五號好酒# 64 - Clonakilla Hilltops Shiraz ‏- 連毒舌酒評家Jeremy Oliver也給予95分高度評價!
五號好酒 - Clonakilla Shiraz Viognier 2009 澳洲 庫那奇拉酒莊 頂級施赫維歐尼耶紅酒(旗艦酒)
五號好酒# 58 - Clonakilla Shiraz Viognier 2009 澳洲 庫那奇拉酒莊 頂級施赫維歐尼耶(旗艦紅酒)
Clonakilla Shiraz Viognier 2009 在Penfolds Grange之後,最被期待的澳洲菁英!